Kalte Mezze

Hoummos

Kichererbsenpüree mit Sesamsauce (Bio)

13.50 CHF

Moutabbal

Auberginenpüree mit Sesamsauce

13.50 CHF

Muhammara

Paprika- & Baumnusspüree

13.50 CHF

Kamoune banadoura

Frische Tomaten mit Bulgurweizen & Gewürzen (scharf)

13.50 CHF

Tabboule

Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgurweizen & Frühlingszwiebeln

14.50 CHF

Fattouche

Gemischter Salat mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Radieschen, Frühlingszwiebeln & geröstetem Fladenbrot

14.50 CHF

Shamandar

Randen- & Mandelpüree

13.50 CHF

Labneh

Hausgemachter Frischkäse

13.50 CHF

Hoummos bil lahme

Hoummos mit frisch gebratenem Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen

15.00 CHF

Makdous

Baby Auberginen mit Baumnüssen gefüllt

13.50 CHF

Warme Mezze

Falafel (4 Stk.)

Frittierte Kichererbsen- (Bio), Ackerbohnen- und Kräuterbällchen

13.50 CHF

Kebbe Gemüse (3 Stk.)

Frittierte Kartoffel- & Weizenschrottaschen, gefüllt mit Gemüse

13.50 CHF

Fattayer sabanich (3 Stk.)

Teigtaschen gefüllt mit frischem Spinat & Pinienkernen

13.50 CHF

Samboussek (3 Stk.)

Teigtaschen mit Fetakäse & Petersilie

13.50 CHF

Batata harra

Kartoffeln mit Koriander & Knoblauch (scharf)

14.50 CHF

Fattet hoummos

Kichererbsen mit Joghurt, knusprigem Brot & Nüssen

25.00 CHF

Fattayer Bentenjen

Teigtaschen gefüllt mit Auberginen

12.50 CHF

Fattet Houmos (Fleisch)

Kichererbseneintopf mit CH-Hackfleisch, Joghurt, Tahine, geröstetem Brot und Nüssen

28.00 CHF

Spiessli

120 g CH-Fleisch

Lamm
12.00 CHF
Rind
12.00 CHF
Poulet
12.00 CHF

Sfiha (3 Stk.)

Gebackener Hefeteig belegt mit Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln

13.50 CHF

Manaeesh zaatar (3 Stk.)

Gebackener Hefeteig ca. 20 cm belegt

Schafskäse
12.50 CHF
Za'atar Gewürze
12.50 CHF

Kebbe Fleisch (3Stk.)

Frittierte Bulgurweizen-Bällchen Gefüllt mit Pinienkernen und Rinderhackfleisch

13.50 CHF

Teller

Gemischte Platte vegetarisch (2 Personen)

Mezze & Teigtaschen

61.00 CHF

Mezze Teller

Hoummos Moutabbal, Muhammara, Fattouche, Labneh

23.00 CHF

Mezze für 2 Personen

Variation aus kalten und warmen Mezze

4 kalte und 3 warme Mezze
81.00 CHF
5 kalte und 5 warme Mezze
112.50 CHF
7 kalte und 6 warme Mezze
142.00 CHF

Kefta/Sujuk/Merguez Teller (CH)

Mit Hoummos und Fattouche

Merguez
20.50 CHF
Kefta
20.50 CHF
Sujuk
20.50 CHF

Gemischter Teller kalt & warm

Mezze-Auswahl dazu Falafel, Fatayer, Kebbe (jeweils 1 Stk. vegetarisch oder mit Fleisch)

Fleisch
31.00 CHF
Vegi
31.00 CHF

Spiessli Rind -(CH)/Lamm-/Pouletfleisch (CH), (2Stk.)

Hoummos, Fattouche, Pommes Frites

Poulet
37.50 CHF
Lamm
37.50 CHF
Rind
37.50 CHF

Shawarma Poulet (CH)

Hoummos, Fattouche

35.00 CHF

Shawarma Lamm (CH)

Hoummos, Fattouche, Pommes Frites

35.00 CHF

Salatvariationen

Falafelsalat

Falafel (4 Stk.), dazu Hoummos und Fattouche

25.00 CHF

Fatayersalat

CH-Fleisch oder Gemüse Fatayer (3 Stk.) mit Hoummos und Fattouche

Gemüse
25.00 CHF
Fleisch
25.00 CHF

Mjaddara Salat

Warmes Linsen-/Reisgericht mit Joghurt und gemischtem Salat

25.00 CHF

Kebbe Salat

Fleisch (CH) oder Gemüse Kebbe (3 Stk.), mit Hoummos und Fattouche

Gemüse
25.00 CHF
Fleisch
25.00 CHF

Halloumi Salat

Mit Hoummos und Fattouche

25.00 CHF

Sandwichvariationen

Falafel Sandwich

Bio-Kichererbsen, Ackerbohnen, Petersilie, Koriander

13.50 CHF

Schawarma

CH-Pouletfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Gemüse

13.50 CHF

Arayes Labneh

Fladenbrot grilliert, gefüllt mit Labneh (hausgemachter Frischkäse), Tomaten, Minze, Olivenöl, za’atar-Gewürze

13.50 CHF

Merguez

mit hausgemachten Pommes Frites, Tomaten, Salat

13.50 CHF

Arayes Halloumi

Fladenbrot grilliert, gefüllt mit Halloumio, Tomaten, Minze, Olivenöl

13.50 CHF

Arayes Kefta

Fladenbrot grilliert, gefüllt mit Kefta, Tomaten, Sauergurkestreifen, Sesamsauce

13.50 CHF

Arayes Sujuk

Fladenbrot grilliert, gefüllt mit Sujuk, Tomaten, Sauergurkestreifen, Sesamsauce

13.50 CHF

Süssspeisen

Mamul (1 Stk.)

Gebäck mit Datteln und Nüsse

2.50 CHF

Bakhlava

Filoteig-Gebäck mit Walnüssen, Pistazien oder Cashew-Nüssen

2.50 CHF

Mhalbi

Libanesischer Milchreis

6.00 CHF

Softdrinks

Henniez ohne Kohlensäure, 50cl

4.00 CHF

San Pellegrino, 50cl

4.00 CHF

Elmer Citro, 50cl

4.00 CHF

Coca-Cola, 50cl

4.00 CHF

Coca-Cola light, 50cl

4.00 CHF

Sinalco, 50cl

4.00 CHF

Bio Eistee, Pfefferminz & Grüntee, 50cl

4.00 CHF

Bio Eistee, Agua Jamaica, 50cl

4.00 CHF

Red Bull, 25cl

4.00 CHF

Ramseier Apfelsaft, 50cl

4.00 CHF

Ramseier Apfelschorle, 50cl

4.00 CHF

Hausgemachtes Ayran, 50cl

Joghurt, Wasser, Salz

6.50 CHF

Hausgemachter Laimudana, 50cl

Zitronensaft mit Pfefferminze

7.50 CHF

Hausgemachter Dattelsirup, 50cl

6.50 CHF

Bier

Quöllfrisch, Appenzeller Bier, 50cl

6.50 CHF

Feldschlösschen Bier, 50cl

5.50 CHF

Sagres, 33cl

6.50 CHF

Almaza, libanesisches Bier, 33cl

6.50 CHF

Beirut Bier, libanesisches Bier, 33cl

6.50 CHF

Appenzeller Sonnenwendig, alkoholfrei, 33cl

5.00 CHF

Libanesischer Wein

Château Kefraya, Les Bretèches, 75cl

2017, Rotwein

49.00 CHF

Château Kefraya, Les Bretêches

2012, Weisswein

49.00 CHF

Château Ksara, Blanc de l'Observatoire, 75cl

2014, Weisswein

38.50 CHF

Obeidy, Château St-Thomas

2016, Weisswein

49.00 CHF

Terrasses de Baalbeck

2013, Rotwein

59.00 CHF

Ixsir – Altitude

2019, Rosé

49.00 CHF