Löweneck-Tapas

Oliven

Marinierte grüne Gordal-Oliven aus Sevilla

5.50 CHF

Aioli

Portion Aioli

2.50 CHF

Tortilla de Patatas

Kartoffelomelette mit Aioli

8.50 CHF

Pimientos de Padrón

Kleine grüne Paprikaschoten mit Meersalz

10.50 CHF

Patatas Bravas

Kartoffelwürfel mit Paprika und Aioli

9.50 CHF

Jamòn Paleta 100 g

Jamòn Iberico Paleta von Aljomar aus Guijuelo mit Brot

30.00 CHF

Escalivada

Im Holzofen grilliertes Gemüse an Olivenöl mit Meersalz

11.50 CHF

Croqueta

Schinken-Speckkrokette (50 g) mit Idiazabal (spanischer Hartkäse), pro Stück

4.50 CHF

Albondigas

Lammfleischbällchen (150 g) in Tomatensauce

9.50 CHF

Cecina de León 100 g

Leicht geräuchter Ochsenschinken aus der Provinz León mit Brot

30.00 CHF

Saisonale Tapas

Rinderbäggli

Geschmorte Rindskopfbäggli (CH) mit Tacos, Pickles, Zwiebelchips und Mojo verde

17.50 CHF

Encurtidos

Eingelegtes Gemüse

9.50 CHF

Ceviche

Marinierter Zander (CH) mit Randen und Amaranth

21.50 CHF

Tapas vom Josper Holzkohlegrill

Tataki

Tataki vom Omoso Jung Rind (CH), mit Chioggia-Randen und Lapsin Marinade

15.50 CHF

Schwarzwurzeln

Grillierte Schwarzwurzeln mit Pistazien und „Romescu-Sauce“

15.00 CHF

Pulpo

Pulpo (PT, 70 g, gekocht) mit Bao Bun, Kimchi and Sriracha-Aioli

21.50 CHF

Empanadilla de Chorizo Barbacoa

Chorizo aus La Rioja (ES) als kleine Teigtaschen mit pikanter Sauce

16.50 CHF

Abanico de Iberico

Rippenfleisch vom Iberico Schwein (ES), mit Rosenkohl und Marroni

19.50 CHF

Desserts

Pastel de Nata

Traditionelles portugiesisches Rahmküchlein

4.50 CHF

Weisswein

Epesses 2018

Lavaux, Etienne & Louis Fonjallaz, Schweiz, Chasselas (7.5 dl)

52.50 CHF

Cava Cinta Purpura Brut Reserva

Cava Do, Juvé y Camps, Macabeo, Xarel-lo, Parellada (7.5 dl)

58.00 CHF

Rotwein

Tilenus, Pagos do Posada, 2015

Bierzo, Tilenus, Spanien, Mencia (7.5 dl)

66.00 CHF